MENÜÜ:


FLAMMKUCHEN on spetsialiteet Prantsusmaalt, Alsace’i piirkonnast.
Õhukesel leivataignal kook, mida küpsetati vanasti leivaahjus enne leivategu, ahjus oleva kuumuse ja leegi kontrollimiseks.


Valmib kiirelt: Maitseb imeliselt: Söö näppudega:

FLAMM:FATALE / vege / €11

Kreem, sulajuust, maja pesto, parmesan

FLAMM:CLASSIC €14

Kreem, suitsupeekon, sibul, juust, tüümian

UUS! FLAMM:OSMAN €15

Kreem, veisehakkliha, sibul, paprika pesto, münt, juust, tšilli

FLAMM:GRÜEZI! / vege / €15

Šveitsi juustud, rosmariin, küüslauk, trühvlikreem, must pipar, rukola

FLAMM:RIZO / €13

Kreem, Chorizo vorst, juust, austerservik, küüslauk, sibul, tšilli

 UUS! FLAMM:CESAR

VEGE €11  /  KANAGA €15 

Kreem, Rooma salat, parmesan, Cesar kaste / kanafilee

FLAMM:ZOLA / vege / €11

Kreem, Gorgonzola juust, spinat, muskaat

FLAMM:HORN / vege / €13

Kreem, kitsejuust, mesi, spargel, estragon

FLAMM:TARTUFO / vege / €14

Kreem, Portobello seen, trühvli kreem, küüslauk, salvei, parmesan, petersell

FLAMM:CHICK / €14

Kreem, kana, sulajuust, kirsstomatid, maja pesto, tšilli

FLAMM:NERO / €15

Kreem, Parma sink, kirsstomat, salvei, oliivi kreem

FLAMM:CRUDO / €13

Parma sink, kirsstomat, parmesan, salvei, küüslauk

FLAMM:ENCO / €17

Kreem, hiidkrevetid, laim, tšilli, koriander, kirsstomat


VEINI KÕRVALE

Juust / Metsavenna talu juustud / €9

Oliivid / €7

VÜRTSIKAS KANASUPP / €10

Rõõskkoor, kanafilee, kapparid, kirsstomat, seened, porrulauk, sibul, koriander


DESSERDID:

FLAMM:APPEL / 13€

Kreem, õun, apelsini koor, Calvados / flambeerime lauas

Mon Laurée käsitöö šokolaadikomm, Eesti  / €3

Allergiat või talumatust põhjustavate ainete kohta küsi teenindajalt!



  

JOOGID:

KARASTUSJOOGID:

Vesi karahvinis 100cl / €2,0


Aura mineraalvesi / mulliga / mullita / Eesti 33cl €2,5

Aura mahlad / õun, tomat, multi, apelsin / Eesti 25cl / €2,5

Plose naturaalne mineraalvesi / mulliga / mullita 75cl / €6,0

/ Dolomiidid, Alto Adige, Itaalia / 


Värskelt pressitud mahl  20cl / €5

Toonik Punch Club! Artisan Tonic Water / Eesti   33cl / €3


Apfelschorle / õunamahl, mullivesi, tsitrus   25cl / 100cl    €3,0 / €7,5

Punch Club! / Orgaanilised karastusjoogid / Eesti


 
Artisan Tonic Water / Eesti   33cl / €3

Limonaad / Õun & Hibiskus   25cl / €4,5

Limonaad / Mango & Passionfruit  25cl / €4,5 

Limonaad / Maasikas, greip & laim  25cl / €4,5

Energia eliksiir / Passionfruit & Mate  25cl / €4,5


SOOJAD JOOGID:
TEEKannutee ühele / kahele       €3,5 / €6,0


Korea Jeju / Korea roheline tee

Honeybush / Meepõõsas / kofeiinivaba

Earl Grey / Bergamotiga maitsestatud klassikaline must tee

Maroko münt / Roheline tee mündiga

Valge värskus / Hiina valge tee sidrunheina, sidrunikoore ja rosmariiniga

Ürditee 

Eesti mahe ürditee / küsi valikut teenindajalt

Kuum sidrun / värskelt pressitud sidrunimahl, kuum vesi / €3,5 

KOHVIJOOGID:

Espresso
/ €2,5

Topelt espresso / €3,8

Kohv / €2,5

Flat White / Caffe Latte /  €3,8

Cappuccino / Macchiato / €3,5

Kakao / €3